よくあるご質問

胡麻（ごま）豆腐を作りたいのですが、どんな材料が必要でしょうか？

「葛粉」と「(練り)胡麻」が必要です。
「葛粉」は「本葛」や「吉野本葛」という名前で売られていますので、お買い求めください。
本葛を使った「胡麻豆腐」は案外（思っているよりも）簡単に作れますし、出来上がったものは想像以上に美味しいです。