企業概要
| 社名 | 前原製粉株式会社 |
|---|---|
| 商標 | 義士 ・ 和粉屋本舗 |
| 設立 | 1954年（昭和29年）1月 |
| 資本金 | 30,000,000円 |
| 代表取締役 | 前原 啓作 |
| 取締役 | 前原 悦子 |
| 従業員数 | 110名（パート含む年間平均労働者数） |
| 事業内容 | 和粉・包装もち・鏡もち 製造販売 |
| 主要製品 | 【和粉】 白玉粉、もち粉、だんご粉、上新粉、菓子・料理用米粉、かしわ餅粉、道明寺、きな粉、はったい粉（麦焦がし）、片栗粉、本葛、コーンスターチ、浮き粉、もちとり粉、石臼びきそば粉、わらび餅セット、わらび餅粉、菓子材料セット 【包装もち】 無菌化包装もち各種（まる餅、きり餅、しゃぶもち、大まる餅、ミニ・プチまるもち、豆もち・かき餅、その他）、ギフトセット 【鏡もち】 飾り付けの手間なし鏡餅、まるもち入り小型タイプ鏡もち、金屏風付き鏡もち、中身充填タイプ鏡もち 【その他】 あん（北海道産小豆使用）、あられ |
沿革
| - | 明治末期より、家業形態にて穀粉業を営み、主に寒晒（白玉粉）を製造 |
|---|---|
| 1933年（昭和8年） | 「義士印」を商標登録 |
| 1954年（昭和29年） | 法人化、工場形態となり穀粉を本格的に生産開始 |
| 1965年（昭和40年） | 包装餅（板餅）生産開始 |
| 1974年（昭和49年） | 包装パック鏡餅生産開始 |
| 1985年（昭和60年） | 包装餅用クリーンルーム稼動 |
| 1993年（平成5年） | 精米工場竣工、白玉粉新ライン稼動 |
| 1994年（平成6年） | 無菌化包装餅工場竣工、胴搗新ライン稼動 |
| 1995年（平成7年） | 個包装餅ライン稼動 |
| 2000年（平成12年） | 「無菌化包装餅の製造」に関して、ISO9002：1994取得 |
| 2002年（平成14年） | 「無菌化包装餅、和粉の製造及び販売」に関して、ISO9001：2000取得 |
| 2003年（平成15年） | 個包装餅ライン増設 |
| 2006年（平成18年） | 手間なし飾り鏡もち（現、飾り付けの手間なし鏡餅）新発売 |
| 2007年（平成19年） | 二個パック個包装もち専用ライン新設 |
| 2013年（平成25年） | 「和粉、包装もちの設計・開発、製造及び加工」に関して、 ISO9001：2008取得 |
| 2015年（平成27年） | 板餅生産の終了、製品用新倉庫竣工（北倉庫） |
| 2016年（平成28年） | 「和粉・包装もちの設計・開発、製造及び加工」に関して、 ISO9001：2015の移行（更新）審査・登録 |
| 2018年（平成30年） | FSSC22000:Ver.4.1 JQA-FC0140 および ISO22000:2005 JQA-FS0207 「丸餅の設計・開発及び製造」認証登録 |
| 2020年（令和2年） | FSSC22000:Ver.5 JQA-FC0140 および ISO22000:2018 JQA-FS0207 「丸餅・米粉の設計・開発及び製造」認証登録 商標「義士」マーク・企業理念のリニューアル |
| 2021年（令和3年） | 原料米保管倉庫竣工 令和3年度高年齢者活躍企業コンテスト厚生労働大臣表彰特別賞受賞 Halal certification acquisition（白玉粉・もち粉・上新粉・きな粉・片栗粉・わらびもち粉などの和粉、無菌化包装まるもち） |
| 2022年（令和4年） | Kosher certification acquisition（白玉粉・もち粉・上新粉・きな粉・片栗粉・わらびもち粉などの和粉） |
| 2023年（令和5年） | FSSC22000 「きな粉、澱粉の充填及び包装」の認証を追加登録 |