よくあるご質問

お汁粉(ぜんざい)にお団子を入れるときはどうしたらよいでしょうか?

小豆の汁と白玉団子は別々に作ります。白玉団子を茹でて、食べられる状態にしてから、温めて(出来上がっている)お汁粉(ぜんざい)に加えてください。また、白玉団子をあらかじめまとめて作って冷凍にしておき、食べたい時にお汁粉に入れレンジ加熱して召し上がったり、冷やし汁粉の場合は凍った白玉を入れますと氷代わりになりますので重宝です。