よくあるご質問

海外から輸入されているもち米の粉を使用されています。
お米や小麦は政府管理の物以外の輸入は禁じられていますが、関税法上15%以上違う原料や成分を分離できないようにすれば、輸入できるようになっています。
海外で安価なもち米を粉砕して微粉、それに15%以上の米以外の粉体を混ぜて日本に輸入されています。
当社では粉からおもちを作ると米粒を蒸して作ったお餅とは違う触感になり、煮とけやすくもなりますので、お餅・白玉粉など弊社製品には一切使用禁止の方針です。