よくあるご質問

お雑煮は、「すまし」か「味噌」か、どちらが多いでしょうか?

これも、地域によって違いますが、「切り餅」文化の地域はすましです。「まる餅」文化の地域は両方あります。関西は白味噌が多いですが、江戸時代に関東からお殿様が来られた地域ではすましも根づきました。お正月一日目が「白味噌」、二日目が「すまし」という様に両方召し上がる地域もよくあります。