オリジナルレシピ
明太子マヨネーズと桜海老のお餅ピザ
外はこんがり、中はもちもち。
明太子の旨みとコクのあるマヨネーズ、とろけるチーズが重なった、やみつきになる餅ピザです。
分量 | 調理時間 | エネルギー | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|
| 2人分 | 30分 | 320kcal | 1.3g |
使用した商品
〔国内産〕まるもち330g材料 （2人分）
| 丸餅 | 2個 |
|---|---|
| 辛子明太子 | 25g |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| スライスチーズ | 2枚 |
| 桜海老 | 4g |
| 刻みネギ | 適量 |
| 油 | 大さじ1 |
アレルゲン情報
- えび
- 小麦
- 卵
- 乳
- 大豆
※お手元の材料、調味料によっては上記以外のアレルゲン（アレルギーの原因となる素材）が含まれることがありますので、ご使用の原材料表示を確認するなど充分ご注意ください。
作り方
- お餅を4等分に切り，厚さを半分に切ります
- 明太子の皮から身を外してマヨネーズと混ぜ合わせます
- フライパンに油をしきお餅をくっつけるように平らに並べます。2分半ほど中火で焼いて焼き色が付いたら裏返します。裏面も2分半ほど焼きます。
- ③のお餅生地をくっつかないアルミホイルに載せて、②の明太子ソースをまんべんなく塗ります。その上にスライスチーズをちぎりながら載せて桜海老を載せます。
- オーブントースターで10～15分焼いて、刻みネギを載せたら完成です！
ポン酢を付けて食べるとより美味しいです。
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