オリジナルレシピ

冷やして美味しい♪冷やしみたらし

お豆腐入りのもっちりとした柔らかなお団子に、冷たいみたらしのタレをたっぷり絡めてお召し上がりください。
お団子は硬くなりにくく優しいお味で、小さなお子様や高齢の方にもオススメ！
やみつきになる夏の和スイーツです。

1人分の数値
分量	調理時間	エネルギー	食塩相当量
4人分	30分	262.8kcal	1.3g

使用した商品

材料（4人分）

アレルゲン情報

※お手元の材料、調味料によっては上記以外のアレルゲン（アレルギーの原因となる素材）が含まれることがありますので、ご使用の原材料表示を確認するなど充分ご注意ください。

作り方

みたらしのタレ→お豆腐団子の順で作り、どちらもよく冷やしてください。

【みたらしのタレ】
鍋にタレの材料を全て入れ、よくかき混ぜ溶かしておきます。
を中火にかけ、焦げ付かないようにヘラで混ぜます。
程よくとろみがついたら火から下ろし、粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やします。
【お豆腐団子】
ボウルにお団子の材料を全て入れ混ぜ合わせ、耳たぶの柔らかさになるようによくこねます。
※まとまらない場合は水（分量外）を少量ずつ加えて調節してください。
を1.5cm大に丸めておきます。
鍋にたっぷりの湯を沸かし、を入れ、茹でます。
お団子が浮かび上がってから２分茹で、氷水に取ります。
が冷えたら水を切り、冷やしておいた③に入れタレをよく絡ませ、器に移して出来上がりです。