オリジナルレシピ
簡単ソースで作るお餅のお手軽グラタン風
面倒なホワイトソースではなく、簡単ソースを使用したクイックレシピです。
とろ－りソースとチーズが具材に絡んで美味しい♪
お餅が入って食べ応えも満点。
お子様にも大人気のおかずです。
お餅の消費にもオススメです！
分量 | 調理時間 | エネルギー | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|
| 3～4人分 | 25分 | 234kcal | 2.1g |
使用した商品
〔国内産〕まるもち330g
切り餅一切れパック350g材料 （3～4人分）
| 餅 | 4個 |
|---|---|
| ほうれん草 | 4かぶ |
| 小えび | 16尾 |
| とけるチーズ | 40g |
| バター・塩・コショウ | 少々 |
| 【グラタンソース】 | |
| 卵 | 1個 |
| 生クリーム | 50cc |
| 牛乳 | 50cc |
| 塩・コショウ・ナツメグ | 少々 |
アレルゲン情報
- えび
- 卵
- 乳
- 大豆
※お手元の材料、調味料によっては上記以外のアレルゲン（アレルギーの原因となる素材）が含まれることがありますので、ご使用の原材料表示を確認するなど充分ご注意ください。
作り方
ほうれん草は塩ゆでし、冷水につけ、水気をとっておきます。
小えびはゆでて皮をむいておきます。
- 塩ゆでしたほうれん草を長さ3cmに切り、小エビと一緒にバターで炒め、塩・コショウで味付けしておきます。
- ボウルに卵を割り入れて混ぜ、牛乳・生クリーム・塩・コショウ・ナツメグを加えてよく混ぜ合わせ、①を加えます。
- 餅を4つに切り分け、オーブントースターで3～4分焼いておきます。
- グラタン皿に①の具材を敷いて③のお餅をおきます。
②のソースをたっぷりかけ、その上にチーズを乗せます。 - オーブントースターで約1～2分焼いて、チーズが溶けて焦げ目がついたら出来上がりです。
※大変熱くなりますのでご注意ください。
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