前原製粉 株式会社

レシピ Q&A

もち

個包装ではないお餅の取り扱い方（袋から上手に取り出す方法）How to remove mochi that are not individually wrapped from the bag

1 お餅が袋から取せる幅だけ切る。

１，Cut the bag to the width of the mochi.

2 絞り出すようにお餅を外に出す。
（外袋から空気が入らぬよう）

２，Squeeze out the mochi while keeping air out of the bag.

3 お餅が出たら空気を抜いて袋の開け口をすぐ閉じ、3回以上折り曲げる。

３，Once the rice cake is out, remove the air, close the bag opening immediately, and fold the bag at least three times.

4 クリップなどで留めて、冷蔵庫に入れ保管。

４，Fasten with a clip or something and store in the refrigerator.

外の空気が袋内に入らなければお餅は冷蔵保管で長く日持ち可能です。
（この袋には「開封後は冷蔵保存の上、１週間以内に召し上がり下さい」と表示していますが、この外気を入れずにクリップで密封する方法で冷蔵状態に置きますと最大1ヶ月程度、保存可能です。）
If outside air does not enter the bag, the mochi can be stored in the refrigerator for a longer period of time.
(Although this bag indicates a maximum storage period of one week for normal opening and subsequent refrigerated storage , if you follow this method of keeping outside air out, it can be stored in the refrigerator for about one month without spoiling.)

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